沈陽鑫新豐食品有限公司
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膨化食品是大家都喜歡的一種休閑小零食,要是說起小時候的美味零食,那么鍋巴就是需要被提名一種。酥酥脆脆的口感,吃起來”咔擦咔擦”的聲音,堪比現在的休閑食品代表著片。
隨著越來越多的休閑零食出現，鍋巴好像漸漸的被脆脆的著片取而代之了，大概是著片的口感合味道更符合大家的喜好,所以才讓鍋巴逐漸被遺忘了。但是如果從健康的角度來看，鍋巴遠比薯片更適合作為日常零食。
雖然小米鍋巴漸漸地被各種各樣新奇美味的零食所取代，但是鍋巴還是擁有著為很多人所喜愛的魅力,無論只是因為對兒時的美好回憶還是對鍋巴本身口感味道的喜歡,不可否認的鍋巴是比薯片不失口感而更有口碑的存在。
說到鍋巴,不可避免被提起的就是它的“干脆”, 人們天生似乎就對脆的食物就有一種無法抵抗的好感,脆脆的食物會提升吃的感官體驗,而鍋巴在脆的同時還有米粒的香，這就讓饞嘴的人們充分感受到了美食給人帶來的享受。
隨著人們對美食越來越高的要求,似乎蒸米飯過程做出的鍋巴已經達不到大家對酥脆的認知,人們開始嘗試用其他的原料來改善它的口感,顆粒更小的小米就成了更有的選擇。
雖然鍋巴的原材料只是簡單的大米、小米、玉米等,但是鍋巴中卻含有豐富的營養成分，能夠補充日常人體所需的碳水化合物以及其他營養元素。
